Levy Restaurants
Sous Chef (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJunior
Schwetzingen
Nejo KI-Zusammenfassung
À-la-carte-Menüs und Veranstaltungscaterings im Schloss Schwetzingen und Schlossgarten, inklusive Mitgestaltung der Neueröffnung. Kochausbildung und Berufserfahrung in Gastronomie sowie À-la-carte-Küche erforderlich. Montag und Dienstag frei, 30 Urlaubstage und Geburtstag frei.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in Gastronomie und À-la-carte-Geschäft
- Organisationstalent und sicherer Blick für Küchenabläufe
- Hoher Anspruch an Qualität, Geschmack und Präsentation
- Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche
- Wirtschaftliches Denken und verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen
- Sicherer Umgang mit HACCP-, Hygiene- und Qualitätsstandards
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und enge Zusammenarbeit
- Erfahrung im Veranstaltungs- und Cateringbereich (von Vorteil)
Aufgaben
- Die Neueröffnung von Anfang an mitgestalten
- À-la-carte-Betrieb und Veranstaltungen kulinarisch mitverantworten
- Caterings in Schloss und Schlossgarten vorbereiten, durchführen
- Das Küchenteam im Alltag anleiten und unterstützen
- Speisenangebote und Menüs gestalten und weiterentwickeln
- Reibungslose Küchenabläufe organisieren und sicherstellen
- Waren, Qualität und fachgerechte Lagerung kontrollieren
- Konstant hohe Speisen- und Produktqualität sicherstellen
- HACCP- und Hygienestandards einhalten und überwachen
- Eng mit Küchenchef und Service zusammenarbeiten
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Sonstige Vorteile
- Planbare Freizeit mit Montag und Dienstag frei
- Begleitung der Standortneueröffnung
- Kostenloser Zugang zum Schlossgarten
- Arbeiten bei einem der zehn größten Arbeitgeber weltweit
Mehr Urlaubstage
- 30 Urlaubstage
- Geburtstag frei
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Mitarbeiterverpflegung
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits
Parkplatz & Pendelvorteile
- Gute Anbindung an Bus und Bahnhof
Lockere Unternehmenskultur
- Modernes, ambitioniertes Team
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Levy Restaurants erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Levy RestaurantsÜber das Unternehmen
LE
HospitalitySchwetzingen
Levy Restaurants betreibt das Public Catering in der Red Bull Arena Leipzig, einer der modernsten Sportstätten Deutschlands, und bietet ein erstklassiges Stadionerlebnis.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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