Levy Restaurants
Küchenleitung (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagement
Schwetzingen
Nejo KI-Zusammenfassung
À-la-carte-Service und Veranstaltungscatering in Schlossräumen, Foyers und Garten; Mitgestaltung der Neueröffnung und Weinkarte. Ausbildung im Hotelfach oder Gastronomiestudium erforderlich; Führungserfahrung von Vorteil. Montag und Dienstag frei, 30 Urlaubstage und Geburtstag frei.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach oder Studium in Hotellerie/Gastronomie
- Einschlägige Gastronomie-Berufserfahrung, leitende Position (von Vorteil)
- Erfahrung in Mitarbeiterführung und Arbeitsorganisation
- Weinfachkenntnisse oder großes Interesse an Wein und Weinkultur (von Vorteil)
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Selbstständige, wirtschaftliche und qualitätsbewusste Arbeitsweise sowie Serviceorientierung und Gastfreundschaft
- Gepflegtes, offenes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Zuverlässigkeit, Tatkraft und Organisationstalent
- Kreativität, Engagement und hohe Qualitätsansprüche
- Führerschein Klasse B
Aufgaben
- Neueröffnung mitgestalten, Restaurant leiten und Betriebsleitung vertreten
- À-la-carte-Betrieb führen und Veranstaltungen gastronomisch umsetzen
- Catering in Schlossräumen, Foyers und Garten koordinieren
- Wein- und Getränkekarte gestalten und weiterentwickeln
- Eigene Veranstaltungskonzepte entwickeln und umsetzen
- Serviceteam entwickeln; Dienstpläne, Briefings und Einsatzpläne erstellen
- Gäste, Veranstaltungskund:innen und Schlossverwaltung betreuen
- Eng mit dem Betriebsleiter zusammenarbeiten
- Produkt-/Servicequalität sichern und HACCP-/Hygienestandards überwachen
- Kassensystem pflegen und monatliche Inventuren durchführen
Ausbildung
Abgeschlossene BerufsausbildungODER
Bachelor-Abschluss
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Sonstige Vorteile
- Planbare Freizeit mit Montag und Dienstag frei
- Begleitung der Standortneueröffnung
- Kostenfreier Zugang zum Schlossgarten
- Modernes Team
- Arbeiten bei einem der zehn größten Arbeitgeber weltweit
Mehr Urlaubstage
- 30 Urlaubstage
- Geburtstag frei
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Mitarbeiterverpflegung
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits
Parkplatz & Pendelvorteile
- Kostenfreier Parkplatz am Schloss
- Gute Anbindung mit Bus und Bahnhof
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Levy Restaurants erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Levy RestaurantsÜber das Unternehmen
LE
HospitalitySchwetzingen
Levy Restaurants betreibt das Public Catering in der Red Bull Arena Leipzig, einer der modernsten Sportstätten Deutschlands, und bietet ein erstklassiges Stadionerlebnis.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
Du hast noch keinen Lebenslauf?
Noch nicht perfekt?
- Levy RestaurantsSous Chef (m/w/x)Vollzeitnur vor OrtJuniorSchwetzingen
- Levy RestaurantsChef de Rang (m/w/x)Vollzeitnur vor OrtJuniorSchwetzingen
- Levy RestaurantsChef de Partie (m/w/x)Vollzeitnur vor OrtJuniorSchwetzingen
- Consortium GastronomieAssistenz der Gastronomieleitung (m/w/x)Vollzeitnur vor OrtManagementWalldorf