Dipl.-Ing. Dirk Reucher Gut Höhne e.K.
Sous-Chef mit Führungsverantwortung (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Mettmann
Nejo KI-Zusammenfassung
Bankett-, Frühstücks- und À-la-carte-Küche koordinieren, Team führen sowie Bestellungen und Inventuren im Onlinesystem verwalten. Abgeschlossene Kochausbildung und einschlägige Berufserfahrung erforderlich. Genaue Arbeitszeiterfassung.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Entsprechende Berufserfahrung
- Teamfähigkeit, Kreativität, Leidenschaft und Dynamik
- Belastbarkeit, Ruhe und Gelassenheit
- Kosten- und Umweltbewusstsein
- Freude an der Mitgestaltung und Verwendung regionaler Produkte
Aufgaben
- Bankett-, Frühstücks- und À-la-carte-Geschäft reibungslos abwickeln
- Küchenchef unterstützen
- Team führen, koordinieren, kontinuierlich aus- und weiterbilden
- Dienst- und Urlaubspläne mit erstellen und kontrollieren
- Küchenbestellungen verwalten, Onlinesystem pflegen und Inventuren durchführen
- An allen Küchenposten mitarbeiten
- Speisekarte weiterentwickeln
- Arbeitsabläufe organisieren
- Mit Bankettverkauf und Serviceleitung kommunizieren
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Übertarifliche Entlohnung
Sicherer Arbeitsplatz
- Langfristige Perspektive
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Findehotelpersonal GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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FI
HRWuppertal
Das Unternehmen ist ein Personalvermittler für die Hotelbranche und spezialisiert auf die Vermittlung von Fachkräften.
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