Dipl.-Ing. Dirk Reucher Gut Höhne e.K.
Koch (m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahren
Mettmann
DIDipl.-Ing. Dirk Reucher Gut Höhne e.K.
Sous-Chef mit Führungsverantwortung (m/w/x)
VollzeitVor OrtSenior
Green Job
Nejo KI-Zusammenfassung
Bio-Speisen für saisonale Restaurant- und Bankettbuffets entwickeln, kalkulieren und beim Live Cooking mit Gästen abstimmen. Kochausbildung sowie mindestens 5 Jahre Berufserfahrung, inklusive Bankettküche und Niedertemperaturgaren, erforderlich. Kostenfreie Vollverpflegung während der Arbeitszeit.
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Anforderungen
- Ausbildung als Koch oder Küchenmeister
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung
- Kenntnisse in grundlegenden Zubereitungsarten und Lebensmittelverarbeitung
- Kenntnisse in Bankettküchen-Abläufen und Niedertemperaturgaren
- Sehr gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Fähigkeit zur Speiseentwicklung, Rezeptierung und Kalkulation sowie betriebswirtschaftliches Verständnis
- Hygienebewusstsein und Anspruch an ein sauberes Umfeld
- Kommunikationsfähigkeit mit Gästen und Live-Cooking-Unterstützung
- Herzliches, positives, gepflegtes Auftreten sowie Fairness und Teamfähigkeit
- Gästeorientierung und Dienstleistungsorientierung
- Überzeugung von Bio-Lebensmitteln, Lernbereitschaft und Übersicht bei hohem Geschäftsaufkommen
Aufgaben
- Bio-Speisen für saisonale Restaurant- und Bankettbuffets kreieren
- Mit Gästen kommunizieren und Live-Cooking-Buffets unterstützen
- Speiseangebote entwickeln, rezeptieren und kalkulieren
Berufserfahrung
5 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenfreie Vollverpflegung während der Arbeitszeit
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Interessantes Umfeld
Lockere Unternehmenskultur
- Sympathisches Team
Sonstige Vorteile
- Schichtdienst
- Digitale Zeiterfassung
Weiterbildungsangebote
- Regelmäßige Fortbildungsmöglichkeiten
Sonstige Zulagen
- Sonderzulagen
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Karriere- und Weiterentwicklung
- Regelmäßige Laufbahngespräche
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterkonditionen
Mentale Gesundheitsförderung
- Persönliche Lebensberatung auf Wunsch
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Dipl.-Ing. Dirk Reucher Gut Höhne e.K. erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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DI
HospitalityMettmann
Land Gut Höhne ist ein Bio-Hotel und Familienunternehmen mit Tagungsräumen, Therme, Zimmern und Gutshof-Restaurant.
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