Eurest
Leitung Bistro & Café (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Graz
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Nejo KI-Zusammenfassung
Operative Leitung des Service- und Cateringbereichs für ein Unternehmen mit 3 Betriebsrestaurants und 250+ Automaten. Mehrjährige Gastronomie-Berufserfahrung mit erster Führungserfahrung erforderlich. Fixe Arbeitszeiten, kostenloses Mittagessen.
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Anforderungen
- Ausbildung in Gastronomie, Hotellerie, Veranstaltungsbereich oder vergleichbar
- Mehrjährige Berufserfahrung im Service, idealerweise mit erster Führungserfahrung
- Erfahrung in Organisation und Durchführung von Caterings und Veranstaltungen
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und Serviceorientierung
- Organisationstalent und Überblick bei hohem Veranstaltungs- und Gästeaufkommen
- Freude am Führen, Motivieren und Weiterentwickeln eines Teams
- Selbstständige, strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise und Hands-on-Mentalität
- Sicheres, professionelles Auftreten und gute Kommunikationsfähigkeiten
- Sehr gute Deutschkenntnisse für die Kommunikation
Aufgaben
- Den Service- und Cateringbereich am Standort operativ leiten und organisieren
- Im Tagesgeschäft aktiv mitarbeiten
- Mitarbeiter:innen im Service- und Cateringteam führen, motivieren und weiterentwickeln
- Caterings, Veranstaltungen und Sonderveranstaltungen – von kleineren Meetings bis hin zu größeren Events – planen, koordinieren und professionell umsetzen
- Einen reibungslosen Serviceablauf und eine hohe Gästezufriedenheit sicherstellen
- Die Personaleinsatzplanung entsprechend dem Veranstaltungs- und Betriebsaufkommen erstellen
- Einen effizienten Einsatz von Personal, Waren und Ressourcen im eigenen Verantwortungsbereich sicherstellen
- Sich eng mit Küche, Betriebsleitung und weiteren Bereichen am Standort abstimmen
- Ansprechpersonen und Gäste rund um Catering und Veranstaltungen professionell betreuen und beraten
- Service-, Qualitäts- und Hygienestandards sicherstellen und weiterentwickeln
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Gratis Mittagessen
Lockere Unternehmenskultur
- Wertschätzendes Arbeitsklima
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Weiterbildungsangebote
Karriere- und Weiterentwicklung
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Eurest erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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EU
HospitalityGraz
Das Unternehmen ist ein internationaler Großkonzern, der langfristige Arbeitsplätze in einem expandierenden Umfeld bietet.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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