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Graz
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Nejo KI-Zusammenfassung
Koordination des täglichen Betriebs von sechs Bistros und Cafés auf Betriebsgeländen. Mehrjährige Gastronomieerfahrung mit Führungsverantwortung erforderlich. Fixe Rahmensarbeitszeiten, gratis Mittagessen.
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Anforderungen
- Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie, Café, Bistro oder Shop, idealerweise mit Führungsverantwortung
- Freude am Gästekontakt, Gespür für Warenpräsentation und Verkaufspotenziale
- Mitarbeiterführung, Motivation und Zielerreichung
- Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise mit Überblick
- Unternehmerisches Denken, Verständnis für Warenwirtschaft, Bestellungen und Abläufe
- Bewusstsein für Sauberkeit, Hygiene, Frische und gepflegtes Erscheinungsbild
- Anpackende Mentalität und pragmatische Problemlösung
- Schaffung positiver Gäste- und Einkaufserlebnisse
Aufgaben
- Den täglichen Betrieb unserer sechs Bistros und Cafés koordinieren und für reibungslose Abläufe sorgen
- Eine einladende Atmosphäre schaffen, für Gäste präsent sein und für ihr Wohlbefinden sorgen
- Mitarbeiter:innen führen, motivieren und unterstützen und als erste Ansprechperson fungieren
- Die Personaleinsatzplanung für ca. 12 Mitarbeiter:innen verantworten und für eine optimale Besetzung sorgen
- Die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sicherstellen und auf saubere, gepflegte und ansprechend gestaltete Gästebereiche achten
- Wareneinsatz, Bestellungen, Lagerbestände und wirtschaftliche Kennzahlen im Blick behalten
- Eng mit der Betriebs- und Regionalleitung zusammenarbeiten und bei Budget-, Abrechnungs- und Organisationsfragen unterstützen
- Verbesserungspotenziale erkennen und gastronomische Angebote und Abläufe aktiv weiterentwickeln
- Das Team bei Bedarf direkt im Tagesgeschäft unterstützen
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene BerufsausbildungODER
Bachelor-AbschlussODER
Master-Abschluss
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Gratis Mittagessen
Lockere Unternehmenskultur
- Wertschätzendes Arbeitsklima
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Weiterbildungsangebote
Karriere- und Weiterentwicklung
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Eurest erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Das Unternehmen ist ein internationaler Großkonzern, der langfristige Arbeitsplätze in einem expandierenden Umfeld bietet.
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