Kalte und warme Speisen für À-la-carte-Service, Catering und Events; Mitentwicklung von Speisekarten und Rezepturen. Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens sowie aktuelles Gesundheitszeugnis erforderlich. Wechsel zwischen À-la-carte-Service und Eventküche.
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Anforderungen
- Aktuelles Gesundheitszeugnis
- Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Kontrolle der Hygiene-, Arbeits-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften
- Kreativität bei Entwicklung und Umsetzung von Rezepturen
- Kalkulationssicherheit
- Loyalität und Teamfähigkeit
- Physische und psychische Belastbarkeit in Stresssituationen
- Gepflegtes Äußeres und angenehme Umgangsformen
- Organisationstalent und Flexibilität
- Bereitschaft zu unregelmäßigen Arbeitszeiten, Wochenenden und Feiertagen
- Großküchenerfahrung (von Vorteil)
Aufgaben
- Gesetzliche und betriebliche Sicherheits- und Hygienevorschriften einhalten
- Kalte und warme Speisen zubereiten
- Das À-la-carte-Geschäft bewältigen
- Küchenabläufe optimieren
- Speisekarten, Angebote und Aktionen entwickeln
- Küchenproduktion quantitativ, qualitativ einwandfrei und termingerecht sicherstellen
- Inventuren durchführen
Ausbildung
Sprachen
Benefits
- Abwechslungsreiche Tätigkeit
- Angenehme Atmosphäre und Team
- Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens GS Gastronomie GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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